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甘心有機茶坊-自然農法台灣茶葉
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甘心有機茶坊-自然農法台..
低咖啡因GABA茶(佳葉龍茶)150g:100%台灣南投自然茶園生產,慈心有機(TOC)有機驗證與CAS有機農產品認證有機茶葉(可當纖體保健茶)
台灣南投自然茶園有機栽種GABA佳葉龍茶
通過慈心有機(TOC)有機驗證
通過CAS台灣有機農產品認證
  • 一次付清特價360
  • 付款方式(不限3萬)
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100%台灣生產有機茶葉,好茶值得您細細品味!
本賣場另有 150g x 三包 特價 NT.999 → 購買去GO




GABA 是什麼?
GABA 是 Gamma Amino Butyric Acid ( γ-胺基丁酸 ) 的簡稱,存在米、蔬菜等植物及動物體內的天然胺基酸之一。GABA 也是一種天然存在人體中的胺基酸,它是一種具有生物活性功能的胺基酸,GABA 這種小分子胺基酸,也被稱為非蛋白質胺基酸,GABA 濃度的多寡,與我們的情緒表現息息相關 !

什麼是 GABA 佳葉龍茶?
GABA TEA 佳葉龍茶是一種含高量γ-丁氨基酪酸(Gama-aminobutyric acid,簡稱GABA)的天然茶葉新製品,最早於1987年由日本人津志田博士研究茶樹胺基酸代謝變化時,無意中發現,津志田博士發現當新鮮茶菁處於長時間嫌氣狀態(無氧發酵)下,會產生高含量之γ-丁氨基酪酸,由於γ-丁氨基酪酸具有良好保健功效,於是立即引發日本許多學者之重視與興趣(日本人稱之為GABARON TEA)。
由於GABA茶喝起來非常順口,因此日本人又稱為「順口茶」,又因喝了這種茶令人元氣十足、精神百倍、不易疲勞所以日本人又稱之為「打氣茶」,中國大陸則稱為「金白龍茶」。

無氧發酵GABA茶的特色與優點
一般正常製造之茶葉,包括不發酵茶(如綠茶、龍井茶)或部份發酵茶(包種茶、烏龍茶)及全發酵茶(紅茶),甚至後發酵茶(普洱茶)皆不含或僅含少量之γ-丁氨基酪酸,而佳葉龍茶每百克乾重至少含150毫克以上之γ-丁氨基酪酸。無氧發酵法是讓茶葉產生多量GABA目前唯一的方法,其製程相當繁複。首先要先將新鮮採下的茶菁放入耐高壓桶中,外部還需一個平衡壓力之鈍氣桶以確保真空,抽成真空後長時間保持無氧狀態進行發酵,最後才開始依照一般茶葉製程進行殺菁、揉捻、乾燥等步驟。
γ-丁氨基酪酸(簡稱GABA)原是人體中一種非必需脂肪酸,人類睡眠深沉時,GABA含量會升得很高,當壓力大或夜晚睡不著時,人體中的GABA含量就會降低,由無氧發酵後製成的GABA茶,屬於咖啡因含量極低的茶飲,很適合當作保健茶飲用。


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產地:台灣南投
內容物:真空包GABA茶葉 (150g x 1包)
驗證單位:慈心有機(TOC)有機驗證;CAS台灣有機農產品認證
驗證證書字號:G011861766
沖泡建議:以85~ 95度熱水沖泡,浸泡30秒後即可飲用;亦可作冷泡茶之茶飲(取出2~3g佳葉龍茶放入杯中,並以600CC冷水沖泡後請置入冷藏約4~8小時後,待茶湯轉為深紅黃色方能飲用到口感絕佳的好茶)
保存方式:完整包裝常溫常態保存期限2年,開封後請盡速沖泡完畢,避免置於高溫陽光直射之場所,以避免受潮變質


如何明辨及購買好茶(標準評茶法程序)
先看乾茶外觀:
茶業需刺手堅硬且充分乾燥,乾茶外觀形狀大小一定要整齊均勻;茶業色澤一定要明亮清新,好茶一定有新鮮香甜的怡人香氣
次看茶湯水色:
好茶的茶湯水色不管色相應如何,重點是必須澄清明亮,不可混濁、灰暗或含太多碎末及沈澱物和懸浮物
再評茶湯滋味和香氣(鑑定茶葉品質好壞最重要一環):
以標準評茶法沖泡,然後將茶湯過濾至審茶碗中,再等茶湯溫度降至40℃左右時,以審茶匙取茶湯5~10毫升,含入口中,再以舌尖不斷振動湯液,使茶湯充分與口腔中各味覺細胞及黏膜接觸,分辨感覺茶湯滋味和香氣。
最後看葉底:
把沖泡過濾後的茶渣,倒出桌面查看展開後的茶渣,其外觀、色澤和形狀,查看葉底是一較專業的學問,一般行家可以從觀葉底得知該茶葉是否發酵適當、炒菁均勻與否、揉捻輕重是否適宜等資訊,及充分得知茶菁原料之老嫩度、品種、採摘法等。

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1. 本賣場為個人經營的小賣場,沒有開立發票(收據)的服務
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