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Red Best Coffee 紅頂商人咖啡
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紅頂商人咖啡/台北市士林區重陽大橋旁/Red Best Coffee/巴拿馬情聖莊園日曬藝妓咖啡豆200g/超級好喝的咖啡推薦
乾香為強勁的藍莓、桃子與花香。啜飲時一入口即感受到濃郁香甜的藍莓果醬與草莓夾心餅乾,伴隨著馥郁花香與桃子香氣,餘韻是綿長的玫瑰花香,甜美迷人的藝妓
  • 建議售價2,000
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  • 商品狀態全新
  • 商品所在地台北市
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Red Best Coffee 專營高品質風味獨特精品咖啡,售價約市售5~6折的低價位,讓每一位喜愛風味獨特的咖啡饕客都能以最優惠的價格品嘗每一款咖啡

 

我們回歸咖啡豆食材的本質,尋找咖啡豆的原味,為您找回最原始的乾淨味蕾

為維持產品的新鮮度與品質,所有的商品會在出貨的前一天進行烘焙製作與包裝,歡迎您提前預約訂購,我會將您的訂單依訂單日期流程排定出貨。



為了提供您更新鮮的咖啡豆訂貨才烘焙,如需面交自取請先預訂,現場無烘焙好的庫存

 

 

商品名稱 : 巴拿馬情聖莊園日藝妓咖啡豆

烘焙方式 : 淺中烘焙

風味敘述 : 乾香為強勁的藍莓、桃子與花香。啜飲時一入口即感受到濃郁香甜的藍莓果醬與草莓夾心餅乾,伴隨著馥郁花香與桃子香氣,餘韻是綿長的玫瑰花香,甜美迷人的藝妓

200g售價950元

    

成分:咖啡豆

內容物重量:200g

保存方式:常溫,密封罐

咖啡迷可將每日所需咖啡豆用量分放置數個密封罐,品嘗每天不同的變化

  

 巴拿馬藝妓咖啡豆情聖莊園,當然也是拿過BOP冠軍的(入圍次數應該有十次以上吧)。。除了奪冠的珍稀【藝妓/瑰夏】,表現搶眼的【藝妓種】水洗處理法,還有非常少見的【藝妓種】日曬雙組合。絕對秒殺!!


* Geisha Aristar Natural 【藝妓/瑰夏】 日曬處理法

 
水洗藝妓獲獎紀錄:
2011年最佳巴拿馬水洗藝妓組冠軍
2012年最佳巴拿馬水洗藝妓組第五名
2013年最佳巴拿馬水洗藝妓組第十名
2014年最佳巴拿馬水洗藝妓組第十二名
2015年最佳巴拿馬水洗藝妓組第十四名
 

 
國家   巴拿馬(Panama)
產區   巴魯火山(Volcan Baru)、波奎特(Boquete)
莊園   情聖莊園(Finca La valentina)
生產者  Osorio家族第二代兄弟
處理法  日曬
品種   藝妓(Geisha)
海拔   1500公尺至1675公尺

 
猶太裔的大衛·奧索里奧(Mr. David Osorio)出生於1865年,加勒比海南方的小島-古拉索(curacoa),1915年時移居至巴拿馬波奎特地區開始了家族的咖啡事業,2007年家族第二代成員Efraín Alberto Osorio Baxter與Efraín Alberto Osorio Baxter兩兄弟接掌了家族的咖啡莊園,莊園名是以他們母親Valentina Baxter de Osorio作為紀念,緊緊聯繫著整個家族的每一個人,也代表了一個咖啡家族的自我認同與親密感。
情聖莊園占地約12.5公頃,在巴拿馬當地是微型的小型莊園,根據莊主的口述指出,其中8.5公頃,栽種品種從常見的堤比卡(typica)、紅卡杜艾(Red Catuai)、帕卡瑪拉(Pacamara)應有盡有、2008年後少數的地段開始栽種藝妓品種(Geisha)的咖啡,目前已經佔比將近一半的數量;莊園海拔高度約1500公尺至1675公尺之間,除了咖啡栽種地以外,另外還有3.5公頃的原生林與各類果樹,包含了高山的柏樹、松樹和尤加利樹,是典型的自給自足的莊園範例。
 
情聖莊園最廣為人知的便是在2011年的最佳巴拿馬競賽(Best of Panama)中奪得了冠軍的殊榮,杯測分數高達92.3分,不但擊敗了在當時最具有指標性且連年奪冠的翡翠莊園,標金更是突破當年的最高紀錄來到每磅70.25美元。其後幾年的優秀成績已經不計其數,連年入圍了最加巴拿馬的最終競賽批次,包含了2012的水洗藝妓組的第5名,2013的水洗藝妓組的第10名,2014的水洗藝妓組的第12名,2015的水洗藝妓組的第14名。

情聖莊園莊主特地來訪來台灣舉辦杯測會,過程中Efraín也與我們分享了許多心路歷程,例如品種間的風味差異,處理法上的細節流程,莊園當地的天然氣候條件等等,從這些都可以感受到莊主本身對於一個咖啡事業的熱情與執著,今年取得莊園內的藝妓系列,推出二款藝妓品種水洗與日曬處理法的咖啡豆,是不可多得的精彩作品,千萬不能錯過。 


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