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泰式月亮蝦餅*蝦怪(1箱/50片/1片/$65)
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泰式月亮蝦餅*蝦怪(1箱/50片/1片/$65) @1箱/$3250 (附泰式酸甜沾醬)只有原味 直徑19CM 厚度1CM 重量240g 每片皆有附泰式酸甜醬 餐廳級的月亮蝦餅希望能滿足各位的味蕾 卡滋卡滋的酥脆蝦餅,再配上沾醬,這道就是必點的泰式名菜,月亮蝦餅。 建議煮法 1.油炸: 先把油溫加熱約180度,不需解凍直接把餅以中火方式油炸,下油鍋後先不要翻動它(太早翻動餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)等待餅浮起後再翻面,等兩面皆呈金黃就可以夾起來,有一點硬硬的那表面就會有酥脆感,如果有一點軟就是還沒炸夠表面就沒有酥脆感。 2.煎的方法: 先熱鍋後轉小火放一點油,餅不需解凍直接煎,不要一直翻面,等兩面煎呈金黃色就可以了。
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