在日常生活中看似平凡不過的咖啡豆,運用不同的烘焙方式卻有著一般人不知道的神秘面紗
Red Best Coffee 紅頂商人咖啡專營高品質風味獨特精品咖啡,售價約市售5~6折的低價位,讓每一位喜愛風味獨特的咖啡饕客都能以最優惠的價格品嘗每一款咖啡
我們回歸咖啡豆食材的本質,尋找咖啡豆的原味,為您找回最原始的乾淨味蕾
為維持產品的新鮮度與品質,所有的商品會在出貨的前一天進行烘焙製作與包裝,歡迎您提前預約訂購,我們會將您的訂單依訂單日期流程排定出貨。
專業主攻市場較冷門的精品咖啡中焙,淺焙咖啡豆市場,精準呈現世界各國咖啡豆的獨特風味,不會讓妳每款咖啡喝起來都一樣
也確保使用設備乾淨如新,不會沾染重烘焙咖啡豆的苦味,油耗味,煙燻味,炭燒味等雜味,影響到淺焙,中焙咖啡豆乾淨度與細膩風味層次感
想要完美的表現中淺焙咖啡豆烘焙工作者需,菸,酒,檳榔,不沾,忌重辛香辣以免影響味覺與嗅覺,還要烘焙出讓咖啡喝起來不酸,柔和甜美
商品名稱 : 瓜地馬拉拉米尼塔花神咖啡豆
烘焙方式 : 淺中烘焙
風味敘述 : 花神具有非常愉悅優雅的花香主體風味,酸性柔和且以巧克力般的風味尾韻作結,整體口感乾淨且明亮。
半磅227g售價200元
成分:咖啡豆
內容物重量:227g X 1包
保存方式:常溫,密封罐
拉米尼塔 花神 La Minita La Flor
■ 國家:瓜地馬拉
■ 產區:安地瓜
■ 海拔:1200-1600公尺
■ 處理方式:水洗
■ 等級:SHB
■ 品種:卡杜拉、卡杜依、波本
■ 風味描述:花神具有非常愉悅優雅的花香主體風味,酸性柔和且以巧克力般的風味尾韻作結,整體口感乾淨且明亮。
拉米尼塔旗下的明星產品,由瓜地馬拉當地知名處理廠Las Pastores出品,品質在拉米妮塔集團的嚴格監督之下,從採購生豆到水洗,日曬及處理等程序,依照拉米妮塔著名的把關程序來進行,嚴格監督花神咖啡從栽種到包裝的整個過程,這些繁複的手續,都是為了確保Pastores處理廠所提供的都是品質最好的花神,並且嚴格控管莊園的標準作業程序。安提瓜(Antiqua)產區本身是瓜地馬拉七大產區中最有名的產區,海拔高,獨特的火山土壤,遮蔭栽植,讓安提瓜地區的咖啡豆具獨特產區風味。
