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心拾集成
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[心拾集成] 麥芽膏.夏芸版.熱賣中
家中長輩承襲祖傳的複雜工法,從孵芽開始,堅持高熱高溫下全程手工熬煮,用心製作每一罐好麥芽膏。
「因為這是大人小孩都能吃的啊!」嬸嬸慈祥的笑,在屢次小兒咳嗽不歇的夜晚,一匙,能夠換一晚好眠。

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<關於>
從「有機銀川麥芽」開始,有機這二字得來不易的認證,更是堅持的選擇。
麥芽的孵化,依照時節跟氣候,過程不斷澆水及翻動,需要流動空氣,嫩嫩綠芽慢慢揚起,就像照顧小孩一樣需要悉心呵護。
最後是最為辛苦的過程:「熱氣蒸騰熬煮大考驗」。
戴上廚房食品料理等級的頭罩跟口罩,接著要在沸水全滾的中央廚房內,全手動熬煮一整天。
汗如雨下,為了就是「堅持」。不用加速製成的化學材料;豐富多年的經驗才能
隨時視濃稠度須調整火侯。
成功失敗就看這關鍵,失敗了就整鍋焦掉重來...

這樣的「堅持」,讓麥芽草逐漸釋放出芽中最精華的成分,凝聚成膏。

<規格>
淨重:325克
材料:天然麥芽、有機銀川糯米
保存期限:三年
保存方法:放置於無陽光直射的陰涼處,不需冷藏
製造日期:2019/06/07
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電話(不含例假日):02-2700-8155